飲料無菌灌裝機是一種先進的包裝設(shè)備,廣泛應(yīng)用于飲料行業(yè)的生產(chǎn)過程中。它采用中高速PET瓶無菌灌裝技術(shù),能夠滿足多種不同類型飲料的灌裝需求,具有非常高的產(chǎn)品適用性。無論是高酸性飲料(如某些果汁飲料)還是低酸性飲料(如純凈水、碳酸飲料等),該設(shè)備的滅菌系統(tǒng)都能達到5D或6D的滅菌效率,確保產(chǎn)品的安全性。
滅菌工藝包括濕法滅菌、干式滅菌和電子束滅菌等多種方式,這些工藝不僅用于瓶子和瓶蓋等包裝材料的滅菌,還用于整個灌裝環(huán)境的滅菌處理。無菌區(qū)通過隔離器的方式實現(xiàn),機組內(nèi)部的分級潔凈空間通過正壓來維持,確保無菌環(huán)境的穩(wěn)定性和可靠性。
飲料無菌灌裝機的主要組件包括以下幾個部分:
1、除菌機:該組件負責篩選適合本系統(tǒng)的消毒劑,對瓶子進行消毒處理。消毒劑的選擇至關(guān)重要,既要確保消毒效果,又要避免對瓶子材質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量造成不良影響。通過科學的篩選和精準的消毒處理,除菌機能夠有效去除瓶子表面的微生物,為后續(xù)的灌裝過程提供安全保障。
2、洗瓶機:洗瓶機是灌裝前的重要環(huán)節(jié),它通過無菌水噴嘴完成對瓶子的沖刷以及殘留液的去除。無菌水的使用確保了瓶子在進入灌裝環(huán)節(jié)之前處于無菌狀態(tài),同時,噴嘴的設(shè)計和水流的控制能夠高效地去除瓶子內(nèi)外的雜質(zhì)和殘留液體,進一步提升產(chǎn)品的衛(wèi)生標準。
3、灌裝機:灌裝機采用零接觸的方式進行快速灌裝,這種方式不僅提高了灌裝效率,還避免了產(chǎn)品與外界環(huán)境的接觸,減少了污染的風險。定容式灌裝系統(tǒng)配備流量感應(yīng)檢測裝置,能夠精確控制灌裝量,確保每一瓶飲料的容量符合標準,同時也能實時監(jiān)測灌裝過程中的流量變化,及時發(fā)現(xiàn)并處理可能出現(xiàn)的問題,保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
4、瓶蓋消毒:瓶蓋作為飲料包裝的重要組成部分,其衛(wèi)生狀況同樣至關(guān)重要。該設(shè)備對瓶蓋采用消毒液浸泡方式進行消毒處理,消毒液的選擇和浸泡時間的控制都經(jīng)過嚴格的設(shè)計和驗證,以確保瓶蓋在消毒后能夠達到無菌標準,為產(chǎn)品的密封和保存提供可靠的保障。
5、無菌旋蓋機:無菌旋蓋機的設(shè)計非常巧妙,瓶口區(qū)域以外的結(jié)構(gòu)件采用無潤滑軸承結(jié)構(gòu),這種設(shè)計不僅提高了設(shè)備的運行效率,還有效改善了衛(wèi)生條件,減少了潤滑劑可能帶來的污染風險。
此外生產(chǎn)線所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)均進行無菌監(jiān)測,主控制單元對所有流程工步進行精確控制,確保整個灌裝過程的無菌性和穩(wěn)定性。通過這些先進的技術(shù)和設(shè)計,飲料無菌灌裝機能夠為飲料生產(chǎn)企業(yè)提供高效、安全、可靠的灌裝解決方案,滿足市場對高品質(zhì)飲料的需求。
