仔細閱讀設備操作手冊、電氣原理圖和氣動圖。
確保操作人員、維修人員已接受供應商的現場培訓,了解緊急停止、基本操作和清潔規程。
安裝與連接檢查:
水平校準:用水平儀檢查設備底座是否完全水平,這是保證灌裝精度的基礎。
公用工程連接:
電源:確認電壓、頻率、相位符合設備要求,接地可靠。
氣源:提供潔凈、干燥的壓縮空氣,壓力穩定在設備要求范圍(如0.6-0.8MPa),安裝三聯件(過濾器、減壓閥、油霧器)。
水源/油源:連接好管道,確保液體供應充足、無泄漏。首次切勿直接使用食用油。
機械檢查:緊固所有螺絲、管接頭;檢查輸送帶、鏈板是否順暢;確認灌裝頭、旋蓋頭等運動部件無干涉。
清潔與消毒:
對設備的所有與物料接觸的部分(料箱、管路、泵、灌裝閥等)進行徹底清洗、消毒并干燥,防止雜質和水分污染。
安全環境確認:
清除設備周圍雜物,確保安全通道暢通。
檢查所有安全防護罩、急停按鈕、光電保護裝置是否安裝到位、功能有效。
二、 空載試機(不帶料運行)
目的:檢查設備機械運動、電氣控制和氣動系統的協調性。
步驟與注意:
在手動模式下,逐一測試各個單元動作:輸送帶啟停、瓶夾/托瓶缸升降、灌裝閥啟閉、旋蓋頭旋轉等,觀察動作是否平滑、到位、無異響。
切換到自動模式,不放入瓶子,讓設備循環運行。檢查PLC程序邏輯是否正常,各工位信號感應是否準確。
重點觀察:氣缸運動速度是否可調且平穩;電機(如旋蓋電機)轉速和扭矩是否正常;有無異常摩擦、碰撞或松動。
三、 負載試機 - “水試”(關鍵精度測試)
這是最重要的環節,嚴禁直接用油!
目的:以水代替油,測試灌裝精度、密封性和設備整體協調性。
步驟與注意:
使用與食用油粘度相近的液體:通常直接用清水,但對于高粘度油(如芝麻油),可考慮用稀甘油水溶液模擬。
瓶型與容器:使用與實際生產完全相同的空瓶(包括材質、重量、瓶型)。
參數設置:在操作界面設定目標灌裝量、灌裝速度、提前量等參數。
運行與測試:
低速啟動,觀察瓶子在輸送和升降過程中是否平穩、對位準確。
灌裝精度檢測:連續灌裝至少 30-50瓶,用電子秤逐一稱重(“毛重-皮重=凈重”),計算平均誤差和標準偏差。目標精度通常要求達到 ≤±0.5% (高端設備可達±0.1%)。
檢查泄漏:觀察灌裝閥在開啟、關閉時是否有滴漏;檢查各管道接口、泵密封處有無泄漏。
滿瓶輸送:觀察灌裝后的瓶子在輸送和后續工位(如旋蓋)時是否穩定,有無倒瓶、濺液。
四、 生產試機 - “油試”(最終驗證)
目的:在“水試”完全達標后,用實際食用油進行最終驗證。
步驟與注意:
小批量試產:先使用少量食用油(如幾十升)進行短時間試機。
參數微調:由于油的密度、粘度、起泡性與水不同,可能需要微調灌裝時間、提前量或泵速以達到最佳精度。
品質檢查:
再次檢查灌裝精度和密封性。
觀察泡沫:灌裝過程中產生的泡沫是否在可控范圍內,是否會溢出或影響精度。
檢查污染:停機后,檢查灌裝閥和瓶口有無拉絲、滴油現象。首批產品應隔離,檢查油品有無被設備污染(如水分、清洗劑殘留、金屬屑)。
五、 試機收尾與記錄
數據記錄:詳細記錄空載、水試、油試的所有參數設置、精度測試數據、遇到的問題及解決方案。
最終清潔:試機結束后,立即按規程對設備進行徹底清潔和排空,防止食用油在管路中固化。
驗收確認:與設備供應商共同簽署試機驗收報告,確認設備性能達到合同約定的技術指標(如速度、精度、合格率)。